Pectin NH 100g

NH-Pektin besteht zu 100 % aus Pektin – ganz ohne Füllstoffe! NH-Pektin ist ein natürliches, pflanzliches Verdickungs- und Stabilisierungsmittel. Es wird aus Zitrusfrüchten und Äpfeln gemacht Es ersetzt Gelatine und ist ideal für vegetarische und vegane Kuchen und Desserts. Immer häufiger wird es anstelle von herkömmlichen Gelatine-Fruchtgummis in Kuchen und Einzelportionen verwendet. Es bleibt geschmeidig und flexibel, aber dennoch weich. Auch beim Kochen behält es seine Eigenschaften. Es ist temperaturreversibel und bleibt außerhalb des Kühlschranks stabil.