Agar Agar 1200 Bl Pulver, Veganes Gelatinepulver, 100% Halal Veganes Gelatinepulver 50g

Agar Agar-Pulver

Agar ist eine natürliche Zutat, die aus bestimmten Arten von Rotalgen gewonnen wird. Agar besteht zu 80 % aus Fasern und ist eine Mischung aus Agarose und Agaropektin. Während herkömmliche Gelatine zur Gelierung auf die Eigenschaften von Proteinen aus Knorpel und Knochen angewiesen ist, handelt es sich beim Organismus, aus dem Agar gewonnen wird, um eine Alge und nicht um ein Tier. Aus diesem Grund ist Agar eine gute vegane Alternative zu Gelatine.

• Geeignet für Veganer und Vegetarier
• Glutenfrei
• Nicht-GVO
• Halal
• Koscher

50g

herstellungsland Italien